HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu

ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu。ルル 2022 / ドメーヌ・ラ・ボエム Lulu 2022 / Domaine La Boheme。190665854.jpg?cmsp_timestamp=。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。ルル 2022 / ドメーヌ・ラ・ボエム Lulu 2022 / Domaine La Boheme。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。KENZO EST あさつゆ 2022 750ml。醗酵：自然酵母で2ヶ月。2024 Rosé comme Rouge。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。Dom Pérignon 2012 ヴィンテージ 750ml。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。エンジェル　ヘイロー　ピンク　未開封。収量は35 hL/ha。マスターワインアロマキット 88本セット【おまけ付き】。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。ZARD Forever 25周年記念ワイン 750ml 14.5%。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ルモワスネP&F コルトン・シャルルマーニュ ディアマン・ジュビリ 2015。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。YOSHIKIディナーショー　ワイン。SO2無添加。ロマネコンティ1995 空き瓶　Romanee conti。ノンフィルター。Nuits-St-es La Perrière 2011 750ml。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。Chateau Cheval Blanc 2011 赤ワイン。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。フレデリマウス・ヴァイス、アト、リナー・シルヴァナー 2021。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。ドメーヌ セシル・トランブレイ モレ・サン・ドニ トレ・ジラール 2023 ①。（輸入元資料より）